老年人骨质疏松，如何科学饮食来养护？

　　骨质疏松，也称为骨量减少症，是一种主要发生在老年人身上的疾病。随着人口老龄化的加剧，骨质疏松的发病率也在逐年增加。那么，老人骨质疏松吃什么好呢？

　　首先，我们要了解骨质疏松的成因。骨质疏松是由骨骼中的矿物质含量减少和骨质结构破坏引起的。因此，补充钙质和维生素D是预防骨质疏松的重要手段。老人应适量食用富含钙质的食物，如牛奶、酸奶、豆制品、海产品等。此外，曝露在阳光下也有助于合成维生素D，增强钙的吸收。

　　其次，老人骨质疏松还需摄入适量的蛋白质。蛋白质是构成骨骼组织的重要成分，能够促进骨骼的修复和再生。老年人应选择富含优质蛋白的食物，如鱼、瘦肉、禽类和蛋类，来满足日常所需。

　　此外，食用一些富含维生素K的食物也对骨质疏松的预防和治疗有积极意义。维生素K具有促进钙的吸收和转运至骨骼的特性。绿叶蔬菜如菠菜、香菜、花椰菜等都是维生素K的良好来源。

　　中医药方面，老年人饮食还可以适当调理阴阳平衡。中医学认为，阴虚火旺是骨质疏松的内在原因之一，因此要合理安排饮食结构，减少辛辣刺激性食物的摄入，多吃一些具有滋阴作用的食物，如银耳、百合、枸杞等，来舒缓体内的火气。

　　此外，中医药中讲究“补脾益肾”来为骨质疏松提供有效保护。老年人可以选择一些补益脾肾的中草药，如黄芪、白术、枸杞子等，在医生的指导下适当进行调理。

　　总结来说，老人骨质疏松吃什么好，关键还是要进行膳食结构的合理安排。适当增加富含钙质、蛋白质和维生素K的食物摄入，调理阴阳平衡，补脾益肾，有助于预防、减轻和治疗骨质疏松的发生。当然，在饮食调理的同时，也应注意适量运动、避免疲劳和保持良好的心态，这些措施的综合作用才能更好地延缓骨质疏松的进程，增强老年人骨骼的健康。