中医养生：肝脏调理方子大集合

　　肝脏被誉为人体“将军”，是人体内最重要的代谢器官之一，其健康状况直接关系到人们的身体健康。但现代人生活高压快节奏，饮食不规律，熬夜等不健康的生活方式呈现高发，这些对肝脏的伤害很大。那么，我们该怎样用中医养生去调理肝脏呢？下面，我们将为大家介绍几个调理肝脏的中医方子。

　　1. 珍珠粉煲羊肝

　　将500克新鲜羊肝切成片，与20克珍珠粉、5克生姜一同放入煲中加水焖煮1小时。食用时用少许盐和酱油调味即可。珍珠粉具有甘、苦、寒、无毒的性质，能清肝热，滋阴补肾；而羊肝含有丰富的维生素和矿物质，是肝脏的优质营养源。用珍珠粉煮羊肝不仅能调理肝脏，还能滋补身体，是不错的中医调理肝脏方子。

　　2. 枸杞炖猪肝

　　将猪肝切成片，放入沸水中焯水后捞出放凉。用适量的盐、枸杞子分别配入煲里，加适量清水，去浮渣后煲烂即可。枸杞子能清热解毒、养肝明目；猪肝营养丰富，含有多种维生素，是肝脏健康的滋补佳品。炖一锅枸杞猪肝汤，既能养肝，还有助于护眼防脱发。

　　3. 芦笋炒羊肝

　　将新鲜芦笋、羊肝分别洗净切片备用。锅中放油烧热，先将芦笋炒熟后将羊肝放入翻炒均匀即可。芦笋属于蔬菜中的同时药食，具有清热解毒、滋阴润燥、明目益智的功效；羊肝则是肝脏之王，含有大量的蛋白质、铁、维生素B、D等。芦笋炒羊肝不仅健康，而且美味。

　　总之，中医养生的方法非常多，我们可以根据自身状况和口味选择适合自己的方法。只要我们合理饮食，健康生活，还有意识地采用一些中医养生方法，就能够让自己的肝脏再次健康起来了。