小暑来临，适宜煲这几种汤抵御炎热

　　小暑是二十四节气中的第十一个节气，预示着夏季已经进入中期。此时气温升高，人们更容易感受到炎热和干燥。这时候煲一些汤水，不仅可以解暑消热，还能保护身体健康。

　　以下是几款适宜在小暑时节煲的汤：

　　一、莲子茯苓汤

　　莲子茯苓汤是夏季清热解暑的经典汤品之一。莲子能清热解毒，而茯苓则可以利水消肿，合起来煲成汤，既可以有助于消暑，又能帮助身体排毒。

　　制作方法：

　　1. 选用50克莲子和15克茯苓。

　　2. 将莲子用水浸泡3小时，待膨胀后捞出。

　　3. 将茯苓洗净备用。

　　4. 在锅中加入适量的水，将莲子和茯苓放入锅中，焯水后再煲约1小时即可。

　　二、粉葛山药炖猪心汤

　　粉葛山药炖猪心汤是一道适宜清热润燥、滋阴安神的汤品。粉葛、山药和猪心均可滋阴润燥，有助于保持人体的水分平衡。

　　制作方法：

　　1. 选用150克猪心、50克粉葛、50克山药、适量的姜片和盐。

　　2. 猪心洗净，切成薄片备用。

　　3. 粉葛和山药洗净切薄片。

　　4. 在锅中加入足够的水后将猪心、粉葛、山药和姜片放入锅中，用大火煮开后转小火煲约2小时。

　　5. 然后加入适量的盐调味即可。

　　三、西瓜皮汤

　　在夏季，西瓜是非常常见的清热水果之一，而西瓜皮同样也有很大的利用价值。西瓜皮中含有丰富的维生素和有机酸，能够帮助清除体内的毒素和废物。

　　制作方法：

　　1. 选用一块较大的西瓜皮，去除外皮洗净备用。

　　2. 切成小块放入锅中，加入适量的水。

　　3. 用中火煮半小时左右即可。

　　在小暑时节，我们应多饮一些清热解暑的汤水，这不仅可以帮助身体适应高温和干燥的气候，还能保护身体健康。但是，每个人的体质和健康状况都不同，因此在选择汤品时，应结合自身情况进行搭配。如果您有任何健康问题，最好先咨询医生和中医师的意见。