如何通过食物补充蛋白质来保持健康？

　　蛋白质是构成我们身体细胞的基本单元，如果我们的蛋白质摄入不足，身体健康就会受到影响。因此，保证足够的蛋白质摄入对保持健康至关重要。那么，通过哪些食物可以有效地补充蛋白质呢？

　　1. 豆类

　　各种豆类都是很好的蛋白质来源，例如黄豆、黑豆、绿豆等，这些豆类含有丰富的植物蛋白、纤维素及多种维生素，可以有效的补充蛋白质及其他营养成分。同时，还可以通过豆腐或者豆浆的形式摄入到身体中。

　　2. 鸡蛋

　　鸡蛋是蛋白质含量最丰富的食品之一，而且是一种很容易吸收的蛋白质，非常适合进食。几乎所有的部分都含有蛋白质，其中以鸡蛋白质含量最高，蛋黄含有的脂肪及胆固醇也可以让人体获得所需的营养。

　　3. 瘦肉

　　含有丰富的蛋白质的瘦肉，包括牛肉、猪肉、鸡肉等. 适当吃些瘦肉可以有效地补充蛋白质，而且可以增加身体所需的氨基酸及动物脂肪。

　　4. 鱼类

　　各种鱼类的肉部分富含蛋白质及多种营养成分，包括Omega-3脂肪酸。其中，深海鱼种类的蛋白质含量更高，可以有效的增加身体的抗氧化功效。

　　5. 坚果

　　坚果含有大量的植物蛋白质、纤维素、钙、磷等多种矿物质及维生素等营养成分，可以作为有效的蛋白质来源。同时，坚果也含有较多的全谷物蛋白及植物油，有助于降低胆固醇及防止血糖水平波动。

　　以上几种食品都是可以有效补充蛋白质的，但是摄取蛋白质并不等于随意吃肉，甚至吃得过多。蔬菜、水果等含有的营养成分也非常丰富，因此要尽量健康平衡的选择食物，合理均衡的膳食营养才是保持身体健康的关键。 维护身体健康需要平衡多种复合营养素，包括蛋白质糖分、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等等。所以，在食物的选择上，应该注重自己营养需求的平衡。相信只有养成良好的饮食习惯，才能够保证身体健康。