小暑到了，宜食清淡鸡肉

随着天气逐渐升温，小暑已经悄然而至。在中医养生理论中，小暑是一个重要的节气，也是人体阳气最盛之时。因此，在这个时期，为了适应气温的变化，我们需要注意饮食上的调节。那么，在小暑这个节气里，适合吃什么肉呢？

首先，我们需要知道，在小暑期间，人体的胃肠功能会变得比较弱，容易产生食欲不振、腹胀腹泻等症状。因此，我们在选择肉类食品时，应该考虑到这些因素，不要吃那些油腻、难以消化的肉类。

根据中医理论，小暑时节宜食清淡鸡肉。鸡肉性寒，味甘，入肺、胃经，易于消化吸收。同时，鸡肉富含优质蛋白质、维生素和矿物质，对人体的健康非常有益。特别是在鸡脚中，含有丰富的胶原蛋白，可以滋润皮肤，保持皮肤弹性。

在吃鸡肉时，还需要注意以下几点：

1. 选择新鲜的鸡肉，避免吃变质或者有异味的肉类。

2. 鸡肉不宜过于焦糊，因为高温会破坏其中的营养成分。

3. 鸡肉宜少量多次食用，不要一次吃得太多。

此外，在小暑期间，也可以适当地食用一些清热解毒的蔬菜，如丝瓜、茄子等。如果你身体比较虚弱或者肠胃较为敏感，可以选择清蒸或者煮汤的方式烹制鸡肉，这样既可以保持鸡肉的营养价值，又能够减轻肠胃负担。

总的来说，在小暑这个节气里，适合食用清淡的鸡肉，这样既能够满足身体对营养的需求，又不会对肠胃造成太大的负担。当然，如果你有肉类过敏或者高尿酸等疾病，还需要根据自己的身体状况选择适宜的食品。