孕妇产后吃什么好？科普饮食宝典

在怀孕和产后期间，营养充足且健康的饮食对孕妇和胎儿健康至关重要。像其他人一样，孕妇和新妈妈需要多吃蛋白质、碳水化合物、脂肪、面包、水果和蔬菜等丰富的食物。

1. 优质蛋白来源

孕妇和哺乳期妇女需要更多的蛋白质，以便满足胎儿和宝宝的生长和发育需求。妊娠期应该选择禽肉、鱼、豆类、豆制品等蛋白质含量较高的食物，供应婴儿的首要营养元素，退休后可以选择豆制品再增加婴儿从蛋白质来源整体吸收量。

2. 丰富碳水化合物

为满足能量需求推荐在日常饮食中合理增加粮食、豆类、糖类等碳水化合物的摄入量。产后期蔬菜水果类的含有的碳水化合物低于谷物类，建议母亲多食谷物副食，同时适量增加水果和蔬菜摄入料。

3. 富含脂肪

脂肪对人体的营养需求也很重要。产后期妇女应合理选择脂肪含量高且提供营养的膳食，例如优质红肉、坚果、谷物和豆类等食品，能够有效促进婴儿的生长发育，也有利于母体的高质量母乳供应。

4. 面包

面包是富含复合碳水化合物和优质蛋白质的食物，通常产后期以面条、白米饭等主食缓慢逐渐增多为宜，避免“一下子”就大量摄入。

5. 水果和蔬菜

新妈妈应尽量多食用颜色鲜艳、富含维生素、矿物质和纤维素的水果和蔬菜，如菠菜、甜菜、蘑菇、南瓜、红薯、胡萝卜、葡萄柚、橙子、李子、柿子和苹果等，可以有效缓解便秘、加大纤维摄入量调整好肠道。

以上饮食原则并不特殊，而是广大孕妇和哺乳期妇女为了保证自己和宝宝的营养需求，建议生活中多食新鲜蔬菜水果，掌握好好的饮食习惯，小家庭做出可口又充满营养的餐饮料理，使母婴保持健康成长！