大病初愈后应如何饮食？吃什么最好？

　　大病初愈后，对于饮食的摄入要十分注意，吃什么是关键。很多患者已经深刻体会到，饮食对健康的影响不可小觑。因此，在病后期间，人们应该注重健康饮食，以提高身体人体免疫力，促进恢复。

　　1. 饮食应清淡

　　大病初愈后，胃口不好是很正常的现象，饮食应该清淡易消化，如米粥、果蔬汁等，避免食用辛辣或油炸类的食物，更不要过量。应该逐渐恢复进餐，每天适量多餐。

　　2. 多补充高蛋白质食物

　　大病后身体耗损严重，需要多摄入高蛋白食物如鸡肉、鸭肉、鱼肉、瘦肉等，以促进身体恢复。同时，多摄入一定的维生素和矿物质，如锌、铁、钙等，使身体逐渐恢复到正常的营养状况。

　　3. 注意饮食卫生

　　大病初愈后，人体对细菌和病毒仍然较为敏感，因此饮食卫生格外重要。如勤洗手、饮食尽量避免生食，食物放置时间不宜过长等，以避免二次感染。

　　总体来说，大病初愈后应遵循饮食清淡、多摄入高蛋白质食物、补充维生素和矿物质、注意饮食卫生的原则。同时，患者也应该养成健康的饮食习惯，在平时的饮食中积极预防疾病，保护自己的身体。在保持健康饮食的同时，经常运动也是大病后身体恢复的重要环节。